{"id":81,"date":"2026-05-28T15:55:11","date_gmt":"2026-05-28T15:55:11","guid":{"rendered":"https:\/\/qsh.in\/boards\/up-board\/?p=81"},"modified":"2026-05-28T15:55:11","modified_gmt":"2026-05-28T15:55:11","slug":"ethanol-ethanoic-acid-soaps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/qsh.in\/boards\/up-board\/class-x\/science\/ethanol-ethanoic-acid-soaps\/","title":{"rendered":"\u092d\u093e\u0917 6: \u090f\u0925\u0928\u0949\u0932, \u090f\u0925\u0947\u0928\u0949\u0907\u0915 \u0905\u092e\u094d\u0932 \u0914\u0930 \u0938\u093e\u092c\u0941\u0928-\u0905\u092a\u092e\u093e\u0930\u094d\u091c\u0915 \u0915\u0940 \u0938\u092b\u093e\u0908"},"content":{"rendered":"<p>\u0906\u091c \u0939\u092e \u0915\u093e\u0930\u094d\u092c\u0928 \u0915\u0947 \u0915\u0941\u091b \u0910\u0938\u0947 \u092f\u094c\u0917\u093f\u0915\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u092c\u093e\u0930\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u092c\u093e\u0924 \u0915\u0930\u0947\u0902\u0917\u0947, \u091c\u093f\u0928\u0915\u093e \u0938\u0940\u0927\u093e 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\u0915\u093e \u0930\u0938\u093e\u092f\u0928<\/h2>\n<p>\u090f\u0925\u0928\u0949\u0932 (C<sub>2<\/sub>H<sub>5<\/sub>OH) \u090f\u0915 \u0930\u0902\u0917\u0939\u0940\u0928 \u0924\u0930\u0932 \u0939\u0948 \u091c\u094b \u0915\u092e\u0930\u0947 \u0915\u0947 \u0924\u093e\u092a\u092e\u093e\u0928 \u092a\u0930 \u0926\u094d\u0930\u0935 \u0905\u0935\u0938\u094d\u0925\u093e \u092e\u0947\u0902 \u0930\u0939\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 \u0907\u0938\u0947 \u0906\u092e \u092d\u093e\u0937\u093e \u092e\u0947\u0902 \u2018\u090f\u0932\u094d\u0915\u094b\u0939\u0932\u2019 \u092f\u093e \u2018\u0936\u0930\u093e\u092c\u2019 \u092d\u0940 \u0915\u0939\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964<\/p>\n<h3>\u090f\u0925\u0928\u0949\u0932 \u0915\u0947 \u0917\u0941\u0923 \u0914\u0930 \u0909\u092a\u092f\u094b\u0917<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>\u0935\u093f\u0932\u093e\u092f\u0915 \u0915\u0947 \u0930\u0942\u092a \u092e\u0947\u0902:<\/strong> \u092f\u0939 \u090f\u0915 \u092c\u0939\u0941\u0924 \u0939\u0940 \u092c\u0947\u0939\u0924\u0930\u0940\u0928 \u0935\u093f\u0932\u093e\u092f\u0915 (Solvent) \u0939\u0948\u0964 \u092f\u0939 \u092a\u093e\u0928\u0940 \u092e\u0947\u0902 \u0915\u093f\u0938\u0940 \u092d\u0940 \u0905\u0928\u0941\u092a\u093e\u0924 \u092e\u0947\u0902 \u0906\u0938\u093e\u0928\u0940 \u0938\u0947 \u0918\u0941\u0932 \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964<\/li>\n<li><strong>\u0926\u0935\u093e\u0907\u092f\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u0909\u092a\u092f\u094b\u0917:<\/strong> \u091a\u0942\u0901\u0915\u093f \u092f\u0939 \u090f\u0915 \u0905\u091a\u094d\u091b\u093e \u0935\u093f\u0932\u093e\u092f\u0915 \u0939\u0948, \u0907\u0938\u0932\u093f\u090f \u0907\u0938\u0915\u093e \u0909\u092a\u092f\u094b\u0917 \u091f\u093f\u0902\u091a\u0930 \u0906\u092f\u094b\u0921\u0940\u0928, \u0915\u092b \u0938\u093f\u0930\u092a \u0914\u0930 \u0915\u0908 \u0924\u0930\u0939 \u0915\u0947 \u091f\u0949\u0928\u093f\u0915 \u092c\u0928\u093e\u0928\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u0915\u093f\u092f\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964<\/li>\n<li><strong>\u0928\u0941\u0915\u0938\u093e\u0928:<\/strong> \u0936\u0941\u0926\u094d\u0927 \u090f\u0925\u0928\u0949\u0932 \u0915\u0940 \u0925\u094b\u0921\u093c\u0940 \u0938\u0940 \u092d\u0940 \u092e\u093e\u0924\u094d\u0930\u093e \u092a\u0940\u0928\u0947 \u0938\u0947 \u0935\u094d\u092f\u0915\u094d\u0924\u093f \u092c\u0947\u0939\u094b\u0936 \u0939\u094b \u0938\u0915\u0924\u093e \u0939\u0948 \u092f\u093e \u0909\u0938\u0915\u0940 \u092e\u0943\u0924\u094d\u092f\u0941 \u092d\u0940 \u0939\u094b \u0938\u0915\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0964 \u092f\u0939 \u0939\u092e\u093e\u0930\u0947 \u0915\u0947\u0902\u0926\u094d\u0930\u0940\u092f \u0924\u0902\u0924\u094d\u0930\u093f\u0915\u093e \u0924\u0902\u0924\u094d\u0930 \u0915\u094b \u0915\u092e\u091c\u094b\u0930 \u0915\u0930 \u0926\u0947\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964<\/li>\n<\/ul>\n<h2>2. \u090f\u0925\u0947\u0928\u0949\u0907\u0915 \u0905\u092e\u094d\u0932<\/h2>\n<p>\u090f\u0925\u0947\u0928\u0949\u0907\u0915 \u0905\u092e\u094d\u0932 (CH<sub>3<\/sub>COOH) \u0915\u094b \u0906\u092e \u092d\u093e\u0937\u093e \u092e\u0947\u0902 \u2018\u0910\u0938\u093f\u091f\u093f\u0915 \u0905\u092e\u094d\u0932\u2019 \u0915\u0939\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 \u091c\u092c \u0907\u0938 \u0905\u092e\u094d\u0932 \u0915\u093e 3-4% \u0935\u093f\u0932\u092f\u0928 \u092a\u093e\u0928\u0940 \u092e\u0947\u0902 \u092e\u093f\u0932\u093e\u092f\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948, \u0924\u094b \u0909\u0938\u0947 <strong>\u0938\u093f\u0930\u0915\u093e (Vinegar)<\/strong> \u0915\u0939\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 \u0938\u093f\u0930\u0915\u0947 \u0915\u093e \u0909\u092a\u092f\u094b\u0917 \u0905\u091a\u093e\u0930 \u0915\u094b \u0916\u0930\u093e\u092c \u0939\u094b\u0928\u0947 \u0938\u0947 \u092c\u091a\u093e\u0928\u0947 (\u092a\u0930\u093f\u0930\u0915\u094d\u0937\u0915 \u0915\u0947 \u0930\u0942\u092a \u092e\u0947\u0902) \u0915\u093f\u092f\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 \u0938\u0930\u094d\u0926\u093f\u092f\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u0936\u0941\u0926\u094d\u0927 \u090f\u0925\u0947\u0928\u0949\u0907\u0915 \u0905\u092e\u094d\u0932 \u091c\u092e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948, \u0907\u0938\u0932\u093f\u090f \u0907\u0938\u0947 \u2018\u0917\u094d\u0932\u0948\u0936\u0932 \u0910\u0938\u093f\u091f\u093f\u0915 \u0905\u092e\u094d\u0932\u2019 (Glacial acetic acid) \u092d\u0940 \u0915\u0939\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964<\/p>\n<h3>\u090f\u0938\u094d\u091f\u0930\u0940\u0915\u0930\u0923 (Esterification) \u0905\u092d\u093f\u0915\u094d\u0930\u093f\u092f\u093e<\/h3>\n<p>\u092f\u0939 \u092c\u0939\u0941\u0924 \u0939\u0940 \u091c\u093e\u0926\u0941\u0908 \u0905\u092d\u093f\u0915\u094d\u0930\u093f\u092f\u093e \u0939\u0948\u0964 \u091c\u092c \u090f\u0925\u0947\u0928\u0949\u0907\u0915 \u0905\u092e\u094d\u0932 \u0914\u0930 \u090f\u0925\u0928\u0949\u0932 \u0906\u092a\u0938 \u092e\u0947\u0902 \u092e\u093f\u0932\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902 (\u0925\u094b\u0921\u093c\u0947 \u0938\u0947 \u0905\u092e\u094d\u0932 \u0915\u0940 \u0909\u092a\u0938\u094d\u0925\u093f\u0924\u093f \u092e\u0947\u0902), \u0924\u094b \u0935\u0947 <strong>\u090f\u0938\u094d\u091f\u0930 (Ester)<\/strong> \u0928\u093e\u092e\u0915 \u090f\u0915 \u0928\u092f\u093e \u092f\u094c\u0917\u093f\u0915 \u092c\u0928\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 \u090f\u0938\u094d\u091f\u0930 \u0915\u0940 \u092e\u0939\u0915 \u092c\u0939\u0941\u0924 \u0939\u0940 \u092e\u0940\u0920\u0940 \u0914\u0930 \u0938\u0941\u0917\u0902\u0927\u093f\u0924 \u0939\u094b\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0964 \u0907\u0938\u0932\u093f\u090f \u090f\u0938\u094d\u091f\u0930 \u0915\u093e \u0909\u092a\u092f\u094b\u0917 \u2018\u0907\u0924\u094d\u0930\u2019 (Perfume) \u0914\u0930 \u0938\u094d\u0935\u093e\u0926 \u0909\u0924\u094d\u092a\u0928\u094d\u0928 \u0915\u0930\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0930\u0938\u093e\u092f\u0928\u094b\u0902 (Flavoring agents) \u092e\u0947\u0902 \u0915\u093f\u092f\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964<\/p>\n<h2>3. \u0938\u093e\u092c\u0941\u0928 \u0914\u0930 \u0905\u092a\u092e\u093e\u0930\u094d\u091c\u0915<\/h2>\n<p>\u091c\u092c \u090a\u092a\u0930 \u092c\u0928\u0947 \u090f\u0938\u094d\u091f\u0930 \u0915\u0940 \u0905\u092d\u093f\u0915\u094d\u0930\u093f\u092f\u093e \u0938\u094b\u0921\u093f\u092f\u092e \u0939\u093e\u0907\u0921\u094d\u0930\u0949\u0915\u094d\u0938\u093e\u0907\u0921 (NaOH) \u091c\u0948\u0938\u0947 \u0915\u094d\u0937\u093e\u0930\u0915 \u0915\u0947 \u0938\u093e\u0925 \u0915\u0930\u093e\u0908 \u091c\u093e\u0924\u0940 \u0939\u0948, \u0924\u094b \u0935\u0939 \u0935\u093e\u092a\u0938 \u090f\u0925\u0928\u0949\u0932 \u0914\u0930 \u0915\u093e\u0930\u094d\u092c\u094b\u0915\u094d\u0938\u093f\u0932\u093f\u0915 \u0905\u092e\u094d\u0932 \u0915\u093e \u0938\u094b\u0921\u093f\u092f\u092e \u0932\u0935\u0923 \u092c\u0928\u093e \u0932\u0947\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 \u0907\u0938 \u0938\u094b\u0921\u093f\u092f\u092e \u0932\u0935\u0923 \u0915\u094b \u0939\u0940 <strong>\u0938\u093e\u092c\u0941\u0928<\/strong> \u0915\u0939\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u0914\u0930 \u0907\u0938 \u092a\u0942\u0930\u0940 \u092a\u094d\u0930\u0915\u094d\u0930\u093f\u092f\u093e \u0915\u094b <strong>\u0938\u093e\u092c\u0941\u0928\u0940\u0915\u0930\u0923 (Saponification)<\/strong> \u0915\u0939\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964<\/p>\n<h3>\u0938\u093e\u092c\u0941\u0928 \u092e\u0948\u0932 \u0915\u0948\u0938\u0947 \u0938\u093e\u092b \u0915\u0930\u0924\u093e \u0939\u0948? (\u092e\u093f\u0938\u0947\u0932 \u0938\u0902\u0930\u091a\u0928\u093e)<\/h3>\n<p>\u0939\u092e\u093e\u0930\u0947 \u0915\u092a\u0921\u093c\u094b\u0902 \u092a\u0930 \u091c\u094b \u092e\u0948\u0932 \u0939\u094b\u0924\u093e \u0939\u0948, \u0935\u0939 \u092e\u0941\u0916\u094d\u092f \u0930\u0942\u092a \u0938\u0947 \u0924\u0947\u0932 \u092f\u093e \u091a\u093f\u0915\u0928\u093e\u0908 \u0915\u093e \u0939\u094b\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0914\u0930 \u092a\u093e\u0928\u0940 \u0924\u0947\u0932 \u0915\u094b \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0918\u094b\u0932 \u0938\u0915\u0924\u093e\u0964 \u092f\u0939\u0940\u0902 \u092a\u0930 \u0938\u093e\u092c\u0941\u0928 \u0915\u093e\u092e \u0906\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 \u0938\u093e\u092c\u0941\u0928 \u0915\u0947 \u0905\u0923\u0941 \u0915\u0947 \u0926\u094b \u0938\u093f\u0930\u0947 \u0939\u094b\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>\u091c\u0932\u0930\u093e\u0917\u0940 \u0938\u093f\u0930\u093e (Hydrophilic):<\/strong> \u092f\u0939 \u0938\u093f\u0930\u093e \u092a\u093e\u0928\u0940 \u0938\u0947 \u092a\u094d\u092f\u093e\u0930 \u0915\u0930\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0914\u0930 \u092a\u093e\u0928\u0940 \u092e\u0947\u0902 \u0918\u0941\u0932 \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964<\/li>\n<li><strong>\u091c\u0932\u0935\u093f\u0930\u093e\u0917\u0940 \u0938\u093f\u0930\u093e (Hydrophobic):<\/strong> \u092f\u0939 \u0938\u093f\u0930\u093e \u092a\u093e\u0928\u0940 \u0938\u0947 \u0921\u0930\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0914\u0930 \u0938\u0940\u0927\u093e \u092e\u0948\u0932 (\u0924\u0947\u0932) \u0938\u0947 \u091c\u093e\u0915\u0930 \u091a\u093f\u092a\u0915 \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u091c\u092c \u0939\u092e \u0915\u092a\u0921\u093c\u0947 \u0927\u094b\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902, \u0924\u094b \u0938\u093e\u092c\u0941\u0928 \u0915\u0947 \u092c\u0939\u0941\u0924 \u0938\u093e\u0930\u0947 \u0905\u0923\u0941 \u092e\u0948\u0932 \u0915\u094b \u091a\u093e\u0930\u094b\u0902 \u0924\u0930\u092b \u0938\u0947 \u0918\u0947\u0930 \u0932\u0947\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 \u0907\u0938 \u0917\u094b\u0932 \u0917\u0941\u091a\u094d\u091b\u0947 \u0915\u094b <strong>\u092e\u093f\u0938\u0947\u0932 (Micelle)<\/strong> \u0915\u0939\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 \u091c\u092c \u0939\u092e \u0915\u092a\u0921\u093c\u0947 \u0915\u094b \u0930\u0917\u0921\u093c\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u092f\u093e \u092a\u093e\u0928\u0940 \u0938\u0947 \u0916\u0902\u0917\u093e\u0932\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902, \u0924\u094b \u092e\u093f\u0938\u0947\u0932 \u092e\u0948\u0932 \u0915\u094b \u092a\u0915\u0921\u093c\u0915\u0930 \u092a\u093e\u0928\u0940 \u0915\u0947 \u0938\u093e\u0925 \u092c\u093e\u0939\u0930 \u0928\u093f\u0915\u0932 \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0914\u0930 \u0915\u092a\u0921\u093c\u093e \u0938\u093e\u092b \u0939\u094b \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964<\/p>\n<h3>\u0915\u0920\u094b\u0930 \u091c\u0932 \u0914\u0930 \u0905\u092a\u092e\u093e\u0930\u094d\u091c\u0915<\/h3>\n<p>\u0915\u094d\u092f\u093e \u0906\u092a\u0928\u0947 \u0915\u092d\u0940 \u0926\u0947\u0916\u093e \u0939\u0948 \u0915\u093f \u0915\u0941\u090f\u0902 \u092f\u093e \u0939\u0948\u0902\u0921\u092a\u0902\u092a \u0915\u0947 \u092a\u093e\u0928\u0940 (\u0915\u0920\u094b\u0930 \u091c\u0932) \u092e\u0947\u0902 \u0938\u093e\u092c\u0941\u0928 \u091c\u0932\u094d\u0926\u0940 \u091d\u093e\u0917 \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0926\u0947\u0924\u093e? \u0910\u0938\u093e \u0907\u0938\u0932\u093f\u090f \u0939\u094b\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0915\u094d\u092f\u094b\u0902\u0915\u093f \u0915\u0920\u094b\u0930 \u091c\u0932 \u092e\u0947\u0902 \u0915\u0948\u0932\u094d\u0938\u093f\u092f\u092e \u0914\u0930 \u092e\u0948\u0917\u094d\u0928\u0940\u0936\u093f\u092f\u092e \u0915\u0947 \u0932\u0935\u0923 \u0939\u094b\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u091c\u094b \u0938\u093e\u092c\u0941\u0928 \u0915\u0947 \u0938\u093e\u0925 \u092e\u093f\u0932\u0915\u0930 \u090f\u0915 \u0905\u0918\u0941\u0932\u0928\u0936\u0940\u0932 \u092a\u0926\u093e\u0930\u094d\u0925 (\u0938\u094d\u0915\u092e) \u092c\u0928\u093e \u0932\u0947\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 \u0907\u0938 \u0938\u092e\u0938\u094d\u092f\u093e \u0915\u094b \u0938\u0941\u0932\u091d\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0939\u092e <strong>\u0905\u092a\u092e\u093e\u0930\u094d\u091c\u0915 (Detergents)<\/strong> \u0915\u093e \u0909\u092a\u092f\u094b\u0917 \u0915\u0930\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902, \u091c\u094b \u0915\u0920\u094b\u0930 \u091c\u0932 \u092e\u0947\u0902 \u092d\u0940 \u0906\u0938\u093e\u0928\u0940 \u0938\u0947 \u091d\u093e\u0917 \u092c\u0928\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964<\/p>\n<div style=\"background-color: #f4f8fb; padding: 15px; border-left: 5px solid #0073aa; margin-bottom: 20px;\"><strong>\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udfeb \u0936\u093f\u0915\u094d\u0937\u0915 \u0915\u0940 \u0938\u0932\u093e\u0939:<\/strong> \u092c\u091a\u094d\u091a\u094b\u0902, 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class=\"question-top-line\">\u0938\u093f\u0930\u0915\u0947 (Vinegar) \u092e\u0947\u0902 \u092e\u0941\u0916\u094d\u092f \u0930\u0942\u092a \u0938\u0947 \u0915\u094c\u0928 \u0938\u093e \u0905\u092e\u094d\u0932 \u092a\u093e\u092f\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948?<\/p>  <div class=\"mehruedu-mcq-option\" data-option=\"\u0938\u0932\u094d\u092b\u094d\u092f\u0942\u0930\u093f\u0915 \u0905\u092e\u094d\u0932\"><input type=\"radio\" name=\"mcq_0\" value=\"\u0938\u0932\u094d\u092b\u094d\u092f\u0942\u0930\u093f\u0915 \u0905\u092e\u094d\u0932\"> \u0938\u0932\u094d\u092b\u094d\u092f\u0942\u0930\u093f\u0915 \u0905\u092e\u094d\u0932<\/div> <div class=\"mehruedu-mcq-option\" data-option=\"\u0939\u093e\u0907\u0921\u094d\u0930\u094b\u0915\u094d\u0932\u094b\u0930\u093f\u0915 \u0905\u092e\u094d\u0932\"><input type=\"radio\" name=\"mcq_0\" value=\"\u0939\u093e\u0907\u0921\u094d\u0930\u094b\u0915\u094d\u0932\u094b\u0930\u093f\u0915 \u0905\u092e\u094d\u0932\"> 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href=\"https:\/\/qsh.in\/boards\/up-board\/class-x\/science\/functional-groups-homologous-series\">\u092a\u094d\u0930\u0915\u093e\u0930\u094d\u092f\u093e\u0924\u094d\u092e\u0915 \u0938\u092e\u0942\u0939 \u0914\u0930 \u0938\u092e\u091c\u093e\u0924\u0940\u092f \u0936\u094d\u0930\u0947\u0923\u0940 \u0915\u093e \u0930\u0939\u0938\u094d\u092f<\/a><\/li>\n<li>\u092d\u093e\u0917 4: <a href=\"https:\/\/qsh.in\/boards\/up-board\/class-x\/science\/nomenclature-of-carbon-compounds\">\u0915\u093e\u0930\u094d\u092c\u0928 \u092f\u094c\u0917\u093f\u0915\u094b\u0902 \u0915\u0940 \u0928\u093e\u092e\u092a\u0926\u094d\u0927\u0924\u093f (\u0928\u093e\u092e\u0915\u0930\u0923)<\/a><\/li>\n<li>\u092d\u093e\u0917 5: <a href=\"https:\/\/qsh.in\/boards\/up-board\/class-x\/science\/chemical-properties-of-carbon\">\u0915\u093e\u0930\u094d\u092c\u0928 \u092f\u094c\u0917\u093f\u0915\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0930\u093e\u0938\u093e\u092f\u0928\u093f\u0915 \u0917\u0941\u0923\u0927\u0930\u094d\u092e 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